 |
（2）家畜ふん尿の成分
1)汚濁成分
BOD（生物化学的酸素要求量：水の汚染度を示す尺度）やSS（浮遊物質：水中に懸濁している不溶性の物質でBODと深い関連性を持つ。）など汚濁成分量は表のとおりです。
豚の場合、平均体重が人間とほぼ同じでありながら、豚1頭のふん尿量は人間の3.6人分、BODで10人分となります。
| 表2 ふん尿の汚濁負荷量 |
家畜
（区分） |
排出量 |
BOD |
SS |
COD |
N |
P |
| 濃度 |
負荷量 |
濃度 |
負荷量 |
濃度 |
負荷量 |
濃度 |
負荷量 |
濃度 |
負荷量 |
| kg/日 |
mg/l |
g/日 |
mg/l |
g/日 |
mg/l |
g/日 |
mg/l |
g/日 |
mg/l |
g/日 |
| 豚 |
ふん
尿
混合 |
1.9
3.5
5.4 |
60,000
5,000
(24,000) |
114
18
(130) |
220,000
4,500
(80,000) |
418
16
(430) |
27,000
3,300
(12,000) |
51
12
(63) |
10,000
5,000
(6,800) |
19
18
(37) |
7,000
400
(2,700) |
13.3
1.4
(14.7) |
| 牛 |
ふん
尿
混合 |
30
20
50 |
24,000
4,000
(16,000) |
720
80
(800) |
120,000
5,000
(74,000) |
3,600
5,000
(3,700) |
12,000
3,000
(8,400) |
360
60
(420) |
4,300
8,000
(5,800) |
129
160
(290) |
1,700
150
(1,100) |
51
3
(54) |
|
| （注）汚濁負荷量（g/日）＝排出量（kg/日）×汚濁物質濃度（mg/l） |
2)肥料成分
生ふんの肥料成分含量は畜種によって様々です。牛ふんは肥料成分は少ないが、繊維質の有機物に富み、鶏ふんは窒素、リン酸、カルシウムなどの肥料成分が高く、豚ふんはその中間で、比較的リン酸を多く含んでいます。
| 表3 生フンの無機成分含量 |
| （乾物％） |
| |
|
乾物率 |
N |
P2O5 |
K2O |
CaO |
MgO |
Na2O |
T-C |
n |
f |
| 鶏 |
|
36.3
42.3 |
6.18
21.50 |
5.19
28.80 |
3.10
9.80 |
10.98
25.50 |
1.44
21.60 |
-
- |
34.7
21.5 |
5 |
50 |
|
|
59.6
- |
4.00
- |
4.45
- |
2.97
- |
1.60
- |
0.77
- |
-
- |
-
- |
1
|
2
|
| 豚 |
|
30.6
24.1 |
3.61
17.30 |
5.54
18.00 |
1.49
54.40 |
4.11
35.50 |
1.56
39.60 |
0.33
53.60 |
41.3
0.4 |
7
|
62
|
|
|
2.0
- |
32.50
- |
-
- |
-
- |
-
- |
-
- |
-
- |
-
- |
1
|
11
|
| 牛 |
|
19.9
26.3 |
2.19
15.4 |
1.78
11.9 |
1.76
36.5 |
1.70
18 |
0.83
24.6 |
0.27
- |
34.6
22.3 |
10
|
100
|
|
|
0.7
- |
27.1
- |
tr
- |
88.6
- |
1.43
- |
1.43
- |
-
- |
-
- |
1
|
6
|
|
| 注）M：平均値、CV：変動係数、n：回答場所数、f：分析点数 |
日本で発生している家畜ふん尿に含まれている肥料成分の総量は、窒素で約68万t、リン酸で約45万t、カリで約55万tと試算されており、その量を化学肥料成分の使用量と比較したのが下図です。家畜ふん尿に含まれている肥料成分量は現在、日本で使用されている化学肥料の成分量にほぼ等しいことがわかります。
また、化学肥料の原料となる石油やリン鉱石・カリ鉱石はほぼ100％輸入されているので、家畜ふん尿を肥料資源として有効に利用することは自然界の物質循環機能を生かし、環境への負荷軽減のために非常に重要なことです。
 |
| 図4 化学肥料とふん尿の成分量 |
|
|
