酪農経営 肉用牛経営 養豚経営 養鶏経営	1.主な経営結果の時系列推移… 2)乳飼比の推移 　平成3年から平成12年までの乳飼比の推移をグラフ5にした。 乳飼比（％）＝購入飼料費／生乳販売収入×100 　乳飼比は生乳販売収入に対する購入飼料費の割合を示すことから、経産牛1頭当たり購入飼料費と生乳販売収入の推移を同時に示した。グラフを見る限り乳飼比については、生乳販売収入よりも購入飼料費の増減に従い、購入飼料費は流通飼料価格の増減に従っていることから、乳飼比はその年の流通飼料価格の増減より決まっているようである。しかし、平成12年の乳飼比が40.1％と過去最低となったことについては、流通飼料価格が低かっただけでなく、経産牛乳量が過去最高となり、生乳販売収入が増加したことも影響していると考える。 前へ カテゴリトップへ 酪農経営 次へ 3)負債残高の推移