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酪農経営 |  |
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肉用牛経営 | |
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養豚経営 | |
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養鶏経営 |  |
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| 鶏卵1kg当たり販売価格及び原価の推移 鶏卵1kg当たり販売価格は、10年間平均では197.6円となっているが、卵価によって大きな影響を受け、最高247.8円、最低163.6円で84.2円の開きとなっている。 鶏卵1kg当たり生産原価は、その年によって多少の高低はあるものの、平均の183.6円前後位と考えられる。そして、最近の1〜2年は生産性の向上によって、180円以下で推移したと考えられる。 鶏卵1kg当たり総原価は平均235.5円で、平成3年以外は販売価格より高くなっているが、推定所得を計算すると、販売価格より概ね50円高く（販売価格が総原価より50円安く）なると、所得がマイナスになると考えられる。 |
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