ココアゼリーのピーチ入り

写真・資料提供：石川県畜産協会

(１４×１３．５ｃｍの 流し缶１台分) 粉寒天 水 ココア 砂糖 牛乳 ピーチ （缶詰２つ割り） ４ｇ ２００ｃｃ 大さじ３ ８０ｇ ４００ｃｃ ２個

１	ピーチは１ｃｍ角に切る。
２	ふるったココアと砂糖を混ぜ合わせ、温めた牛乳を少しずつ加え混ぜる。
３	鍋に水、粉寒天を入れて火にかけ、かき混ぜながら煮溶かす。
４	２分くらい沸騰させ、�Aを加え混ぜ合わせ、流し缶に流しいれる。
５	�@のピーチを�Cに入れ、冷やし固め切り分ける。