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平成２３年２月２４日（木）に金沢市の北陸三県家畜市場で、全農石川・富山県本部と福井経済連による三県合同の「北陸三県和牛子牛市場」が開催されました。当日は天気は晴れ、肌寒い気温でしたが、会場では威勢のよい掛け声のもとセリが行われました。 セリ市場に先駆けて三県合同の和牛子牛共励会が行われ、優等賞一席２頭、優等賞５頭、一等賞９頭が選出されました。 石川県からは、雌の部の優等賞一席に松田金象さんの「たまお１６」が選ばれ、他にも県内から優等賞２頭、一等賞６頭も選出されました。 市場では、地元石川県の雌牛２５頭・去勢３５頭を含む、雌６５頭・去勢８６頭がせり落とされました。 市場価格の平均は393,424円/頭となり、１１月に行われた前回より40,209円高くなりました。去勢の１kgあたりの単価が、1,500円台を突破し高値となったことが、市場価格の高騰につながりました。 今回の市場価格は今年度の最高値で、いい形で２２年度市場をしめくくることができました。 次回開催は、平成２３年５月１８日（水）となります。 なお、平成２３年度も今年度同様に、年間５回の開催となります。 |
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| ◆北陸三県和牛子牛市場 平均販売価格はコチラ |
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