| 牛乳・乳製品利用料理コンクール レシピ募集！ |
（社）日本酪農乳業協会と石川県牛乳普及協会は、牛乳・乳製品を利用した料理コンクールを開催しています。 ２２年度の予定は下記の通りです。誰でも手軽に作れるレシピで挑戦してみませんか？是非、石川県大会にご応募ください。 １．応募方法 原稿用紙または便せん、もしくはJ−milkホームページ（http://www.j-milk.jp/）内の料理コンクール募集用紙に、料理名（中身がよくわかるシンプルなネーミング）・材料名・分量（４人分・材料費2,400円以内）・作り方・所要時間（事前準備・下ごしらえを含め必ず１時間以内）・料理の完成写真またはイラストをお書きのうえ、郵便番号・住所・氏名・年令・職業・電話番号をご記入のうえお送りください。 ※お送りいただく個人情報は本コンクールの応募受付処理以外には使用いたしません。 ２．応募留意事項 ＜牛乳・乳製品４人分の使用基準＞ 【単品使用の場合】 牛乳２００ｍｌ以上、バター２０ｇ以上、生クリーム６０ｍｌ以上、 スキムミルク２０ｇ以上 【２〜４品使用の場合】 ・２品の場合は上記の１／２以上 ・３品の場合は１／３以上 ・４品の場合は１／４以上 ４品以外の乳製品の使用は自由ですが、上記を満たすことが条件です。 ３．応募資格 現職の調理師等のプロを除く高校生以上の方。 全国大会経験者は、全国大会には５年間出場できません。 ４．日程 ・応募締切 平成２２年 ９月６日（月）（当日消印有効） ・石川県大会 平成２２年１０月４日（月） ５．賞典 最優秀賞 １点 賞状および賞品（50,000円相当） 優秀賞 １点 賞状および賞品（30,000円相当） 優良賞 ８点 賞状および賞品（10,000円相当） 落選された方にも粗品を進呈 ６．発表 コンクールの結果につきましては、郵送をもって発表にかえさせていただきます。 ７．実演コンクール石川県大会 優秀１０人の方の実演コンクールを１０月４日（月）に金沢市で開催します。（詳細は後日連絡）、最優秀者（１名）に選ばれた方は全国大会に出場していただきます。 ８．全国大会 １１月７日（日）に東京都で、全国大会が開催されます。 |
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（あて先）〒920-0815 白山市三浦町６１３−１ 石川県牛乳普及協会 ＴＥＬ：076-276-8422 主催 石川県牛乳普及協会 協賛 社団法人日本酪農乳業協会 後援 農林水産省 （独）農畜産業振興機構 |