産地だより

  河北潟酪農団地(石川県河北郡内灘町)

当農場は金沢市郊外、内灘町の河北潟酪農団地にあり、県内で生産されている牛乳の約1/3がここで生産されています。

生産農家のこだわり(飼育方法)
  原料畜産物として、当農場の牛乳を100%使用しています。

飼養方法の特徴は、
1.有機農法管理で無農薬、無化学肥料で良質牧草を生産し、サイレージ化又は、乾草で牛に与えている。
2.夏対策として、微細水散布装置を使用。
3.牛の飲水はアルカリイオン水を与えている。
4.配合飼料は自家設計で祖飼料的ブレンドを与えている。

イベント情報
 
イベントとしては毎年10月にモウモウフェスタが開催されています。牛乳の販売はもちろん、焼肉、動物ふれあい広場など盛り沢山の内容で好評を得ています。