古都、金沢市は加賀百万石の城下町として有名です。

生産農家のこだわり（飼育方法）

	主な原料畜産物として、石川県松任市産の卵（さくら卵）を使用しています。 飼養方法の特徴は、生後１８ヶ月でオールアウトし、強制換羽は行っていません。 少しでも自然に近づくよう開放鶏舎で飼養しています。

イベント情報

	毎年６月に百万石まつりが開催され、大勢の人手でにぎわいます。